Τα σκουριασμένα και στρογγυλά φρούτα του ακτινιδιού έχουν πάψει να υπάρχουννα είναι εξωτικά για εμάς. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι αυτό το περίεργο καφέ μούρο γεννήθηκε στη Νέα Ζηλανδία, γι 'αυτό και φέρει το όνομα ενός πτηνού χωρίς πτήση, όπως είναι χνουδωτό με το ίδιο το φρούτο. Ωστόσο, πολύ λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι η πραγματική πατρίδα του ακτινιδιού είναι η Κίνα. Μάθαμε τι προτιμούν αυτά τα μούρα και ποιες είναι οι βιταμίνες kiwi χάρη στον Alexander Ellison, κηπουρό της Νέας Ζηλανδίας. Ήταν εκείνος που έφερε τον «προγονικό» του μούρο, το αμπέλι του michuato στο νησί του και, μέσα από πολλά χρόνια αναπαραγωγής, γύρισε τους μικρούς και άγευστους καρπούς αυτού του φυτού σε τέτοια νόστιμα και χρήσιμα μούρα. Εκτός από τη Νέα Ζηλανδία, το ακτινίδιο καλλιεργείται σε πολλές άλλες χώρες που βρίσκονται στα υποτροπικά.
Σχετικά με τις βιταμίνες στο ακτινίδιο, έγινε γνωστόστο τέλος του εικοστού αιώνα. Σύντομα, οι διαιτολόγοι από όλο τον κόσμο άρχισαν να συγκρίνουν το ακτινίδιο με μια βόμβα βιταμινών. Και όχι μάταια, επειδή μόνο η βιταμίνη C συγκεντρώνεται πολύ περισσότερο από ό, τι σε πορτοκάλι, λεμόνι ή μαύρη σταφίδα. Για να αναπληρώσετε την ημερήσια δόση αυτής της απαραίτητης ουσίας, αρκεί να φάτε μόνο ένα κουραστικό μούρο. Η χρήση του ακτινιδίου καθημερινά ενισχύει σημαντικά το ανοσοποιητικό σύστημα και βελτιώνει το μεταβολισμό. Επιπλέον, ένα υπέροχο φρούτο μειώνει τη χοληστερόλη και σταθεροποιεί την αρτηριακή πίεση.
Τι βιταμίνες βρίσκονται στο ακτινίδιο εκτός από τη βιταμίνη C,ρωτάς. Αυτό το μούρο είναι πλούσιο σε σχεδόν όλες τις γνωστές βιταμίνες. Αποτελείται από βιταμίνες Α, Ε και D, καθώς και από Β2, Β3 και Β6. Επιπλέον, το έμβρυο περιέχει σημαντική ποσότητα φολικού οξέος και β-καροτίνης. Εκτός από τις βιταμίνες, οι καρποί του ακτινίου περιέχουν μαγνήσιο και κάλιο, ασβέστιο και νάτριο, ιώδιο και σίδηρο. Χάρη στην ακτινιδίνη που υπάρχει στο ακτινίδιο, ο καρπός αυτός μπορεί να σώσει από το βάρος στο στομάχι και την καούρα, αλλά και να βελτιώσει την αφομοίωση τροφής πλούσιας σε πρωτεΐνες.
Αυτό το προϊόν έχει άλλες χρήσιμεςιδιότητες. Τα ένζυμα και το φολικό οξύ που περιέχονται σε αυτό μπορούν να κάψουν λίπη και να σχηματίσουν ίνες κολλαγόνου που ενισχύουν τους ιστούς του σώματος. Λόγω της αφθονίας των ινών και της χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, ο καρπός του ακτινιδιού έχει πολύ χαμηλή θερμιδική περιεκτικότητα, η οποία είναι μόνο 46 kcal. Ανεξάρτητα από το πόση βιταμίνη στο ακτινίδιο, αυτός ο καρπός είναι ιδανικός για όλους όσους θέλουν να χάσουν βάρος γρήγορα. Ωστόσο, "καθιστώντας" τη "δίαιτα ακτινιδίων", αξίζει να βεβαιωθείτε ότι δεν έχετε αυτή την αλλεργία για αυτό το φρούτο - η συγκέντρωση διαφόρων χρήσιμων ουσιών είναι πολύ υψηλή σε αυτό.
Μιλώντας για τις βιταμίνες που βρίσκονται στο ακτινίδιο, δεν μπορείτεγια να μην αναφέρουμε τα ευεργετικά αποτελέσματα αυτού του μούρου στο δέρμα του προσώπου. Όχι μόνο οι βιταμίνες, αλλά και τα οργανικά οξέα που περιέχονται στα μούρα, έχουν τονωτικό και θεραπευτικό αποτέλεσμα στο δέρμα του προσώπου. Όλα τα είδη καλλυντικών μάσκες, που περιλαμβάνουν ακτινίδιο, θα βοηθήσουν στον καθαρισμό και σφίξιμο του δέρματος στο πρόσωπο, να το κάνουν απαλό και νεανικό.
Μεταξύ άλλων, το ακτινίδιο έχει πολύαξέχαστη γεύση και άρωμα. Η μοναδική γεύση αυτού του μούρου με πράσινο πολτό και αφθονία μικρών μαύρων λίθων μοιάζει ταυτόχρονα με φράουλα, καρπούζι, μπανάνα και φραγκοστάφυλο. Το ακτινίδιο χρησιμοποιείται ως τροφή όχι μόνο ως χωριστό φρούτο. Αυτό το μούρο είναι μέρος πολλών σαλάτες, κέικ, μαρμελάδες και ακόμη και κοκτέιλ. Ωστόσο, μην προσθέτετε το ακτινίδιο στο ζελέ - αυτό το μούρο είναι ασυμβίβαστο με τη ζελατίνη.
Γνωρίζοντας τι βιταμίνες είναι στο ακτινίδιο, μένει να μάθουμεγια να ξεχωρίσετε τα ώριμα φρούτα από τα άγρια. Ωρίστε το ακτινίδιο μαλακό στην αφή. Ακόμη και αν έχετε αποκτήσει συμπαγή φρούτα, ωριμάζουν γρήγορα σε ένα ξηρό, σκοτεινό και ζεστό μέρος. Ένα ώριμο φρούτο δεν πρέπει να είναι στεγνό ή πολύ μαλακό. Η φλούδα του πρέπει να πιέζεται ελάχιστα. Επιλέξτε φρούτα χωρίς χτυπήματα και άλλες ζημιές. Ο ώριμος καρπός ακτινίδιο μπορεί να προσδιοριστεί από τη μυρωδιά - μυρίζει φράουλες, μπανάνες και λεμόνια ταυτόχρονα. Ακτινίδια δεν αρέσει "ανταγωνιστές", έτσι αποθηκεύστε αυτό το φρούτο στο ψυγείο, τυλιγμένο σε μια χάρτινη σακούλα, μακριά από άλλα λαχανικά και φρούτα.
</ p>>
