Η νεαρή ερωμένη θα εκπλαγεί όταν ανακαλύψει πόσαυπάρχουν διαφορετικά πιάτα. Κατατάσσεται σύμφωνα με διαφορετικά χαρακτηριστικά: σκοπό, υλικό, σχήμα, μέγεθος, χρώμα, σχήμα, χροιά και ούτω καθεξής. Αυτό το άρθρο θα περιγράψει τους τύπους πιάτων και τον τρόπο χρήσης τους. Όχι κάθε οικοδέσποινα, αυτές οι αποχρώσεις μπορεί να φανούν σημαντικές, αλλά δεν θα βλάψει να κατέχει τέτοιες πληροφορίες.
Για διαφορετικές διαδικασίες κουζίνας θα χρειαστείτεεντελώς διαφορετικά πιάτα. Το υλικό σε αυτό το θέμα διαδραματίζει σημαντικό ρόλο, διότι, για παράδειγμα, τα κεραμικά αξεσουάρ χρησιμοποιούνται συχνότερα για την εξυπηρέτηση, αλλά όχι για το μαγείρεμα.
Τα επιτραπέζια σκεύη είναι μια συσκευή για την οποία χρησιμοποιείταιαποθήκευση, παραλαβή και προετοιμασία τροφίμων. Διακρίνεται σε τρεις κατηγορίες: για τον καθορισμό των τραπεζιών, για τη μεταποίηση και για τα πλοία για μακρόχρονη διατήρηση των τροφίμων.
Τα είδη των πιάτων είναι πλέον γεμάτα ποικιλία καιτο ιστορικό αυτών των προσαρμογών ξεκίνησε με την κατασκευή πήλινων πλακών, κυπέλλων και ούτω καθεξής. Λίγο αργότερα εμφανίστηκε χαλκός, τηγάνια τηγανίσματος, τηγάνια και ούτω καθεξής. Με την πάροδο του χρόνου, η ταξινόμηση έχει αυξηθεί.
Λόγω της ύπαρξης τεράστιου αριθμού εθνώνδιανεμήθηκαν διαφορετικές κουζίνες. Σε καθεμιά από αυτές διατηρούνται οι γηγενείς συνταγές, η πρωτοτυπία και, κατά συνέπεια, η ιδιαιτερότητα της χρήσης αξεσουάρ. Λόγω αυτού, οι τύποι των πιάτων γρήγορα αναπληρώνονται.
Γενική ταξινόμηση:
Όλα αυτά τα είδη υπόκεινται υπό όρους σε υποομάδες, ανάλογα με το υλικό που χρησιμοποιείται στην κατασκευή.
Τα μαγειρικά σκεύη χρησιμοποιούνται ευρέως. Είναι κατασκευασμένο κυρίως από αλουμίνιο, κεραμικά, γυαλί. Είδη μαγειρικά σκεύη: γλάστρες, τηγάνια, βραστήρες.
Οι αδαμαντοφόρες συσκευές χρησιμοποιούνται ευρέως. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι είναι βολικό να χρησιμοποιηθούν και είναι ανέξοδες. Οι αγοραστές με τηγάνι προτιμούν τεφλόν, ανοξείδωτοι. Οι βραστήρες αλουμινίου έχουν έρθει εδώ και καιρό στο προσκήνιο. Μεταλλικά παραμένουν δημοφιλή σε πολλές χώρες, ιδίως όταν η σεβαστός τελετή του τσαγιού.
Η ποικιλία των δοχείων αποθήκευσης τροφίμων είναι αρκετά μεγάλη, οπότε όλοι θα επιλέξουν τη σωστή επιλογή για τον εαυτό τους. Είναι χωρισμένο σε διάφορους τύπους υλικών από τα οποία κατασκευάζεται. Σκεφτείτε τους.
Τα σκεύη κουζίνας είναι ανθεκτικά στη φθορά, ανθεκτικά,ασφαλές. Προκειμένου να διαρκέσει πολύς χρόνος, είναι απαραίτητο όχι μόνο να το επιλέξετε σωστά, αλλά και να το προσέχετε προσεκτικά. Το υλικό από το οποίο γίνονται τα επιτραπέζια σκεύη επηρεάζει άμεσα τη διάρκεια της περιόδου λειτουργίας.
Υπάρχουν πολλές τέτοιες συσκευές. Τα είδη επιτραπέζιων σκευών δεν έχουν μεγάλο αριθμό (υπάρχουν μόνο τρία). Αλλά πρέπει να σημειωθεί ότι σε κάθε κατηγορία υπάρχουν 10-30 επιλογές. Ένα παράδειγμα είναι οι πλάκες, διότι χωρίζονται σε 18 τελείως διαφορετικά είδη. Εκτός από αυτά, αυτή η ταξινόμηση περιλαμβάνει ειδικά όργανα και κύπελλα.
Μέχρι σήμερα, τα πιάτα χαλκού και ορείχαλκου έχουν ήδηέχει χάσει την πρώην δημοτικότητά του, αλλά εξακολουθεί να είναι διαθέσιμη. Τα κύρια πλεονεκτήματα είναι η καλή θερμική αγωγιμότητα, η εκπληκτική εμφάνιση. Το Copperware αποθηκεύεται καλύτερα σε χώρους όπου η υγρασία είναι σε ελάχιστο επίπεδο. Με την παρατεταμένη επαφή με το νερό, τέτοιες συσκευές σκοτεινιάζουν λίγο. Τώρα οι κατασκευαστές σπάνια κατασκευάζουν συσκευές χαλκού. Συχνά αυτό το υλικό γίνεται μόνο αντιμετωπίζοντας.
Κατά κανόνα, τα ανοξείδωτα σκεύη κοστίζουν πολύακριβότερο από τα ανάλογα αλουμινίου ή χαλκού. Γιατί; Η απάντηση είναι απλή. Αυτά τα πιάτα (σκοπός, είδη που περιγράφονται παρακάτω) θα επιτρέψουν την προετοιμασία χωρίς λάδι και νερό, και όλα τα υπόλοιπα φαγητού από αυτό πλένονται μακριά χωρίς καμία προσπάθεια.
Ταξινόμηση ανοξείδωτων συσκευών:
Δεν παράγονται πλάκες και κύπελλα από χάλυβα. Χάρη στο υλικό που χρησιμοποιείται, η μέγιστη ποσότητα θρεπτικών συστατικών παραμένει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Τα πλεονεκτήματα αυτού του πιάτου είναι προφανή, αλλά ποια είναι τα μειονεκτήματα; Μπορείτε να διαθέσετε μια υψηλή τιμή, όταν τα σκεύη υπερθέρμανσης και τα σκεύη είναι χαλασμένα, και το πλύσιμο είναι πολύ δύσκολο να πλύνετε, δεν τους αρέσει μια απότομη πτώση θερμοκρασίας, θερμαίνονται αργά.
Ποια άλλα πιάτα διαφέρουν από αυτάκεραμικές συσκευές; Το γεγονός ότι τέτοιες συσκευές χρησιμοποιούνται συχνότερα για την εξυπηρέτηση του τραπεζιού, για το μαγείρεμα είναι πολύ πιο σπάνιο. Συχνά, κεραμικά πιάτα βρίσκονται στην κουζίνα των σεφ των καφέ και των εστιατορίων.
Ποια είναι τα πλεονεκτήματα του; Λόγω του υλικού από το οποίο κατασκευάζονται κεραμικά πιάτα, είναι σε θέση να διατηρεί την υγρασία και τη θερμοκρασία των τροφίμων. Τα όργανα μπορούν εύκολα να αντέξουν το μαγείρεμα στους θαλάμους ανέμου.
Από τα μείγματα, μπορούμε να παρατηρήσουμε μια επαρκή ευθραυστότητα.
Είδη κεραμικών ειδών:
Τα μαγειρικά σκεύη, τα οποία είναι ανθεκτικά στη θερμότητα, αντέχουνη μέση θερμοκρασία είναι από 40 ° C έως 300 ° C. Εξαιτίας αυτού, μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια στον φούρνο και στον φούρνο μικροκυμάτων, στο ψυγείο και στον καταψύκτη. Οι κατασκευαστές προμηθεύουν στην αγορά συσκευές ανθεκτικές στη θερμότητα που έχουν σχεδιαστεί για το μαγείρεμα σε πιάτα (αέριο ή ηλεκτρικό).
Άλλοι τύποι πιάτων διαφέρουν από αυτό σε αυτόπου περιγράφονται - οικολογικά, υγιεινά και ασφαλή για τον άνθρωπο. Μεταξύ των ελλείψεων, μπορεί να σημειωθεί ότι τέτοιες συσκευές δεν είναι ισχυρές. Σε ισχυρές μηχανικές επιδράσεις κάθε σκεύος θα είναι έντονα παραμορφωμένο: θα σκάσει ή θα σπάσει.
</ p>>
